|
|
Stokbrood (glutenvrij)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr Glutafin witte bakmix, 1/2 zakje gedroogde gist, 180 ml water, 1/2 el olie, iets zout, boter om vormen in te vetten
Voorbereiding:
Maak een deeg volgens het recept voor brood op het pak Glutafin. Verwarm de oven voor op 200 C. Knip een strook van een rol bakpapier met 36 cm breedte. Knip uit deze strook 3 kleinere stroken in de lengte (dus 12 bij 30 cm). Vet de stroken in.
Vouw van elke strook een lang bootje en zet paperclips aan de uiteinden. Vouw er ter versteviging ook nog aluminiumfolie omheen.
Bij gebruik van aspergeblikjes: vet de binnenkant in.
Verdeel het deeg over de vormen of giet het in de b
Bereidingswijze:
Plaats de bootjes of blikjes op een bakplaat (blikjes rechtop!) en bak de stokbroodjes in het midden van de oven in 25-35 min. goudbruin en gaar.
|
|
|